Blog du frigo

Préparation: 30 min, cuisson : 60min
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 6 courgettes rondes moyennes, 150 g de haricots blancs écossés, 1 branche de thym, 1 oignon, 1 poivron rouge , huile d’olive, 1 œuf, 100 g de chapelure, 3 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 cuil. à soupe de parmesan râpé, 50 g de beurre, sel, poivre, quelques feuilles de basilic et de céleri, 25 cl de vin blanc.

Préparation: 20min
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 4 tomates, 1 cœur de céleri-branches, 1/2 concombre, 1/2 poivron jaune, 1  oignon rouge, 2 ciboules, 2 olives noires, 1/2 bouquet de basilic, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive sel, poivre

Préparation:   1 h20
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 1 courgette, 1 petite tomate, 100 g de blancs de poulet, 30 g d’olives vertes dénoyautées, 2 rocamadours, 3 œufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 13 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé, 3 cuil. à soupe de basilic ciselé, 10 cl d’huile de tournesol, sel, poivre

Préparation: 30 min, cuisson : 35 min
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 1 ou 2 boîtes de thon à l’huile (250 g environ), 1 boîte de filets d’anchois à l’huile, 1 grosse pomme de terre, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 200 g de haricots verts, 3 oignons blancs avec tige verte, 5 tomates, 1/2 concombre, 3 œufs, 100 g d’olives noires, 1 gousse d’ail, quelques feuilles de basilic. Pour la vinaigrette: 1 cuil. à café de sel,  poivre blanc, 4 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc, 10 cl d’huile d’olive.