Blog du frigo

Préparation: 30 minutes, cuisson 8 minutes
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 1 botte d’oignons nouveaux, 1  poivron rouge, 4 carottes, 2 branches de céleri, 4 tomates, 1 courgette, 1 bulbe de fenouil, 1 poignée de petits pois, 1 poignée de pois gourmands, 1  poignée de haricots verts, 2 pommes de terre nouvelles de préférence rosevals, 1 bouquet de persil, 1 jaune d’œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, vinaigre, huile d’olive, sel, poivre.

Préparation: 30 min, cuisson : 60min
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 6 courgettes rondes moyennes, 150 g de haricots blancs écossés, 1 branche de thym, 1 oignon, 1 poivron rouge , huile d’olive, 1 œuf, 100 g de chapelure, 3 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 cuil. à soupe de parmesan râpé, 50 g de beurre, sel, poivre, quelques feuilles de basilic et de céleri, 25 cl de vin blanc.

Préparation: 20min
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 4 tomates, 1 cœur de céleri-branches, 1/2 concombre, 1/2 poivron jaune, 1  oignon rouge, 2 ciboules, 2 olives noires, 1/2 bouquet de basilic, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive sel, poivre

Préparation: 45 minutes, cuisson 1h25

Pour:4 personnes
Ingrédients: 1 poulet de 1,2 kg, 1 carotte, 1 botte de radis rosés, 3 poireaux, 2 branches de céleri, 3 oignons blancs, 1 bouquet de persil, 1 bouquet garni, 2 jaunes d’œufs, 30 g de beurre, 25 cl de crème fraîche, 1 citron, 2 clous de girofle, Sel, poivre.

Préparation:
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 300g de filet de poulet, 300g de riz arborio, 3 oignons, 1 branche de céleri, 2 carottes, 2 courgettes, 150g de girolles, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 70g de parmesan râpé, poivre, 1 marmite de bouillon de poule.

Préparation: 1h35mn
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 200g de céleri, 100g de roquefort, 30g de beurre, 1 oignon