Recette: levure chimique



Forêt noire

Préparation: 30 min. Cuisson: 15min
Pour: 8 personnes
Ingrédients: 140 g de sucre en poudre, 4 œufs, 100 g de farine, 3 cuill. à soupe de cacao amer, 1 cuill. à café de levure chimique, 35 g de fécule, 35 g de beurre. Pour la garniture: 40 cl de crème fraîche liquide UHT, 1 bocal de 210 g de griottes à l’alcool (avec 20 cl de sirop), 4 cuill. à soupe de sucre, 50 g de chocolat.

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Pains d’épice individuels

Préparation: 30 minutes
Pour: 40 pains dépice individuels
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine, 1 cuil. à café de levure chimique, 175 g de sucre de canne, sel, 1 œuf, 1 cuil. à soupe de miel, 1 cuil. à café de cannelle, 1/2 cuil. à café d’épices pour pain d’épice, 1 cuil. à soupe d’écorce de citron confite, 50 g d’amandes moulues,3cuil. à soupe de lait, 60g de beurre. Autre: 200g de sucre, 2 cuil. à soupe de jus de citron.

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Gâteau aux cerises

Préparation: 6 à 8 personnes
Pour: 40 mn. Cuisson : 35 mn
Ingrédients: 700 g de cerises, 180 g de sucre en poudre, 80 g de beurre,3 oeufs, 100g de farine, 1 verre de crème fleurette, 1/2 sachet de levure chimique.

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GÂTEAU A LA BANANE

Préparation: 30 mn. Cuisson : 45 mn
Pour: 8 personnes
Ingrédients: 240 g de farine, 1 pincée de sel, 340 g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 3 bananes, 1 cuil. à café de jus de citron,  1 cuil. à soupe de rhum ambré, 2 oeufs, 4 cuil. à soupe de lait, 170 g de beurre, sucre glace.

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Gateau au yaourt

Préparation: 50 mn
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 1 yaourt nature, 2 pots de farine, 2 pots de fécule de maïzena, 2 pots de sucre, 3/4 de pot d’huile, 3 oeufs, 1 sachet de levure en poudre.

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Cookies

Préparation: 30mn
Pour: 20 cookies
Ingrédients: 75g de beurre, 1 oeuf, 80g de sucre de canne, quelques goutte de vanille liquide, 150g de farine, 1 cuil. à café de levure chimique, 1/2 cuil. à café de sel, 100g de chocolat noir.

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