Blog du frigo

Préparation: 20min, cuisson: 25 min
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 250 g de pâte à pizza, 300 g d’asperges vertes surgelées, 3 tomates fermes, 3 cuil. à soupe de sauce au pistou, 100 g de mozzarella, 50 g de parmesan râpé, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 2 cuil. à soupe de farine, sel, poivre

Préparation: 20 min, cuisson: 20 min
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 2 oignons, 4 carottes, 3 poireaux, 70g de beurre, 300g de riz pour risotto, 1 litre de bouillon de légumes, 20 cl de vin blanc, 6 cuil. à soupe de parmesan, 4 cuil. à soupe de persil haché, sel, poivre ,muscade.

Préparation: 30 min, cuisson : 60min
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 6 courgettes rondes moyennes, 150 g de haricots blancs écossés, 1 branche de thym, 1 oignon, 1 poivron rouge , huile d’olive, 1 œuf, 100 g de chapelure, 3 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 cuil. à soupe de parmesan râpé, 50 g de beurre, sel, poivre, quelques feuilles de basilic et de céleri, 25 cl de vin blanc.

Préparation: 10 min
Pour: 2 personnes
Ingrédients: 200 g de filet de bœuf, 50 g de parmesan, 2 champignons de Paris, 50 g de roquette, 1/2 citron, 2cuil .à soupe d’huile d’olive

Préparation:
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 250 g de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 cueil. à soupe d’huile d’olive, eau, 220 g de roquette, 150 g de pignons de pin, 50 g de parmesan, 20 g de copeaux de parmesan, 20 cl d’huile d’olive ,1 cueil. à café d’huile

Préparation:  25mn
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 4 tournedos, 600g de coeurs d’artichauts surgelés, 20cl de crème liquide, 50g de parmesan râpé, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 marmite de bouillon de boeuf

Préparation: 5mn cuisson 35mn
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 8 endives, 8 tranches de lard fumé, 100g de parmesan râpé, poivre

Préparation: 15mn cuisson 35mn
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 300g de cannelloni à farcir, 400g de crevettes roses cuites, 1 carotte, 1 bulbe de fenouil, 1 oignon, 1 dl de vin blanc, 25 cl de crème fraiche, 20 g de beurre, 50g de parmesan, sel, poivre