Blog du frigo

Préparation: 5min, cuisson: 1h10
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 8 ailes de poulet, 100 g de boulghour, le jus d’1 citron, 2 gousses d’ail, 2 oignons frais, 1 tomate, 10 brins de persil, 4 clous de girofle, 2 bâtons de cannelle, muscade, sel, poivre du moulin.

Préparation:
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 4 cuisses de poulet, 200 g de jambon de Bayonne, 2 gousses d’ail, 1 citron, 1 verre de vin blanc sec, 1 /4 I de bouillon, 4 pommes de terre, 4 cuil. à soupe d’huile, romarin, sel, poivre

Préparation: 45 minutes, cuisson 1h25

Pour:4 personnes
Ingrédients: 1 poulet de 1,2 kg, 1 carotte, 1 botte de radis rosés, 3 poireaux, 2 branches de céleri, 3 oignons blancs, 1 bouquet de persil, 1 bouquet garni, 2 jaunes d’œufs, 30 g de beurre, 25 cl de crème fraîche, 1 citron, 2 clous de girofle, Sel, poivre.

Préparation:
Pour: 4 personnes
Ingrédients: 300g de filet de poulet, 300g de riz arborio, 3 oignons, 1 branche de céleri, 2 carottes, 2 courgettes, 150g de girolles, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 70g de parmesan râpé, poivre, 1 marmite de bouillon de poule.

Préparation: 4 personnes
Pour:
Ingrédients: 1 poulet en morceaux, farine, 25g de beurre, 1 cuil. à soupe d’huile, 2 échalotes, 2oignons, 2 gousses d’ail, 3 tomates, 2 verre de vin blanc, 2 pincée de safran, 100 g de raisins secs