Blog du frigo

Préparation: 30 min, cuisson : 60min
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 6 courgettes rondes moyennes, 150 g de haricots blancs écossés, 1 branche de thym, 1 oignon, 1 poivron rouge , huile d’olive, 1 œuf, 100 g de chapelure, 3 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 cuil. à soupe de parmesan râpé, 50 g de beurre, sel, poivre, quelques feuilles de basilic et de céleri, 25 cl de vin blanc.

Préparation: 10min, cuisson: 55min
Pour: 6 personnes
Ingrédients: 6 biftecks de 120 g, 350 g de bifteck haché à 5 % de matière grasse, 2 oignons, 6 tomates rondes, 1 cuil. à soupe de fromage blanc à 0 %, 1 œuf, 1 brique de 200 ml de coulis de tomate, 2 cuil à soupe de concentré de tomate, 1/2 cuil. à café de purée de piment, 2 cuil. à soupe de cèpes sèches réhydratés, 2 brins de thym, 1 feuille de laurier, huile d’olive.

Préparation: 15 minutes, cuisson 10minutes
Pour: 4 personnes
Ingrédients:  3 aubergines, 2 clous de girofle, 2 gousses d’ail, 2 branches de romarin, 4 branches de thym frais, 2 feuilles de laurier, Huile d’olive, sel, poivre.

Préparation: 30 min cuissin: 1h attente: 1h
Pour: 8 personnes
Ingrédients: 700 g de pâte à pain, 1kg de gros oignons, 2 gousses d’ail, 30 filets d’anchois à l’huile, 1 cuil. à soupe de câpres, 30 petites olives noires, 7 cuil. à soupe d’huile d’olive, • 1 cuil. à soupe de farine, 2 brins de thym, 1 feuille de laurier, Sel, poivre